Fashion Week OFF : où boire un matcha ou un café entre deux défilés ?
Installé au 8 avenue Rapp, le Derby Alma s’inscrit naturellement dans cette effervescence.
Son univers inspiré de la Haute Couture et sa situation entre la tour Eiffel et l’avenue Montaigne en font un pied-à-terre privilégié pour parcourir Paris avec élégance.
Dans le 7e : deux pauses à quelques minutes de l’hôtel
DOM, l’adresse lumineuse de la rue Saint-Dominique
Avec ses bois chauds, ses teintes bordeaux et ses touches dorées, DOM revisite l’esthétique des années 1970 dans un décor soigné. La carte réunit cafés préparés à la minute, matcha latte classique et créations parfumées à la vanille, à la pistache ou aux fruits.
Une adresse adaptée à une pause matinale comme à un rendez-vous informel.
58 rue Saint-Dominique, Paris 7e → environ 10 minutes à pied.
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Ouvert tous les jours de 8h à 18h.
Minuit Express, une dernière pause avant la soirée
À l’approche de la soirée, Minuit Express propose une alternative aux coffee shops traditionnels. Derrière une porte discrète du 7e arrondissement, une sélection de lattes et de boissons au matcha se déguste dans un décor inspiré des grands trains de nuit.
Wagon-bar, salons feutrés et alcôves confidentielles composent une atmosphère singulière, adaptée à une pause en fin de journée avant de rejoindre un dîner ou un événement.
111 avenue de La Bourdonnais, Paris 7e → environ 15 minutes à pied.
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Ouvert le mardi, le mercredi et le dimanche de 16h à 23h30, puis du jeudi au samedi de 17h à 1h. Fermé le lundi.
Deux adresses à rejoindre facilement depuis le Derby Alma
Maurice Sfez Café et Café Nuances possèdent plusieurs adresses dans Paris. Pour cette sélection, nous avons retenu leurs comptoirs du 8e arrondissement, les plus proches du Derby Alma et les plus faciles à intégrer dans une journée de rendez-vous sur la rive droite.
Maurice Sfez Café, l’escale contemporaine de la rue Marbeuf
À proximité de l’avenue Montaigne, Maurice Sfez Café mêle influences new-yorkaises et culture australienne du coffee shop. Les cafés sont torréfiés par la maison, tandis que la carte fait également place aux matcha latte, aux versions glacées et à plusieurs créations gourmandes.
Le comptoir se prête particulièrement bien à une commande à emporter avant de poursuivre vers l’avenue Montaigne ou les Champs-Élysées.
17 rue Marbeuf, Paris 8e → moins de 20 minutes à pied en passant par le pont de l’Alma.
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Café Nuances, le café comme objet de création
Avec son esthétique graphique, Café Nuances envisage le café comme une expérience à la fois gustative et visuelle. L’enseigne travaille différentes origines de café de spécialité et propose également une sélection de boissons au matcha.
Son comptoir de la rue de La Trémoille constitue une halte contemporaine à proximité de l’avenue Montaigne et de l’avenue George-V.
10 rue de La Trémoille, Paris 8e → environ 15 minutes à pied.
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Ouvert de 8h à 19h en semaine et de 9h à 19h le week-end.
Le Marais : une escapade dédiée au matcha et au café de spécialité
Le Marais ne se situe pas à proximité immédiate du Derby Alma. Il est donc préférable de regrouper ses rendez-vous et ses adresses favorites au cours d’un même déplacement.
Comptez généralement 25 à 35 minutes en taxi, selon la circulation, et parfois davantage pendant la Fashion Week. La conciergerie de l’hôtel peut organiser le trajet et conseiller l’heure de départ la plus adaptée.
Kura-ge, le matcha dans sa forme la plus précise
Dans le bas Marais, Kura-ge se distingue par son approche exigeante du thé japonais. La maison travaille plusieurs profils de matcha provenant du Japon, aux caractères plus doux, végétaux, umami ou intenses.
Bois clair, assemblages inspirés du savoir-faire japonais et lignes minimalistes composent un espace intime, pensé pour prendre le temps de déguster.
2 rue du Roi-de-Sicile, Paris 4e.
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Café Kitsuné Vertbois, entre mode et café de spécialité
À la frontière du Haut-Marais, Café Kitsuné Vertbois prolonge l’univers lifestyle de Maison Kitsuné. Cafés de spécialité, matcha glacé et pâtisseries, dont le cookie chocolat-matcha, sont proposés dans un cadre épuré.
Une adresse à la fois intime et très identitaire, à intégrer naturellement dans une journée consacrée aux showrooms, galeries et boutiques du quartier.
30 rue du Vertbois, Paris 3e.
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Ouvert du mercredi au dimanche, de 10h à 14h puis de 15h à 18h.
Jōhō, le coffee shop confidentiel de la rue des Écouffes
Ouvert au cœur du Marais par deux amis passionnés, Jōhō cultive une atmosphère chaleureuse inspirée des souvenirs d’enfance. La décoration, les madeleines et les gourmandises faites maison donnent au lieu une identité singulière, loin des coffee shops trop formatés.
Côté boissons, l’adresse sélectionne notamment des cafés du Pérou et d’Éthiopie ainsi qu’un matcha cérémonial provenant d’un petit producteur de Kagoshima, au Japon. Le Kumo Matcha Latte et le Jōhō Americano comptent parmi les créations signatures de la maison.
Une adresse encore confidentielle, à découvrir au détour des rues historiques du Marais.
14 rue des Écouffes, Paris 4e.
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Ouvert de 9h à 18h30 du lundi au vendredi, de 9h à 19h le samedi et de 9h30 à 19h le dimanche.
Le Derby Alma, point de départ et refuge couture
Après les rendez-vous, les essayages et les déplacements à travers Paris, le Derby Alma retrouve son rôle de refuge. L’atmosphère de ses chambres, ses étoffes précieuses et ses photographies de mode prolongent l’esprit des grandes maisons parisiennes.
La conciergerie du Derby Alma peut organiser les taxis et adapter les déplacements aux contraintes de circulation. Un service de pressing sur demande permet également de prendre soin des tenues entre deux événements.
En fin de journée, le bar et sa terrasse accueillent les voyageurs dans un cadre plus intime, du mardi au samedi de 15h à 23h. Une dernière parenthèse avant que Paris ne se prépare à défiler de nouveau.
À Paris, la Fashion Week se vit autant dans les salles de défilé que dans les lieux où l’on se retrouve entre deux rendez-vous. Coffee shops confidentiels, comptoirs spécialisés et maisons de matcha deviennent alors des points de repère dans un agenda particulièrement rythmé.
